| V sklopu prireditve 1 Kras, 1000 okusov bo prvic letos potekala vecerja s staro avtohtono kraško sorto Vitovska grganja. Za vas bosta kuhala Špacapanova hiša iz Komna (Ada Špacapan, dobitnica Delove kuharske kape za najboljšo kuharico leta 2001) in Domacija Novak iz Sadinje vasi pri Dvoru.
Druženje sta si zamislila na sledeci nacin: Dobrodošlica:
Sveži sir s kislico na ajdovem kruhu z orešcki in semeni (Domacija Novak) Janckova pašteta (Špacapanova hiša) Menu: Tri tedne v marinadi iz svežih kraških zelišc, terana in istrskega olivnega olja zorjena rezina mladega domacega goveda (Špacapanova hiša) x Postrv na popeceni polenti z navadno zvezdico, mrtva kopriva in oljcno olje (Domacija Novak) x Z zelišcno kozjo skuto polnjeni ravioli, preliti z masovnikom, in rezina opecenih jagenckovih jetrc, potresenih s koromacevim cvetjem (Špacapanova hiša) x Kraškopoljski domaci prašicek, pecen v krušni peci, krompir v olupku in mlad grah s svežim koromacem (Špacapanova hiša) x Bezgovo cvetje v vitovskem testu, jagode in sorbet iz dišece perle (Domacija Novak) Da bo jezik bolje tekel, bodo z razlicnimi Vitovskimi grganjami poskrbeli vinarji. Na kratko se bodo predstavili: Vasja Cotar – Kras (Vitovska grganja l. 2005) Marko Fon – Kras (Vitovska grganja l. 2007) Edi Kante - zamejski Kras (Penina Kappa Kappa in Vitovska grganja l. 2004 ) Vinska klet Colja – Kras (Vitovska grganja l. 2008 in Coljavita sladko l. 2007) Za jedaco boste odšteli 35 evrov na osebo. Vino bomo obracunali po prodajnih cenah vinarjev in dejanski porabi. Druženje se bo odvijalo 5. junija 2010, pricelo pa se bo ob 19. uri. Najbolj vzdržljivim bodo za 30 evrov na osebo na voljo tudi prenocitve z obilnim zajtrkom. Svoj prostor za mizo rezervirajte: - s klicem na Adin mobilni telefon: 041 297 829; - s klicem na Špacapanov domaci telefon: 05 7660 400; - z e-pošto na info@Špacapan.si. V upanju na snidenje vas prisrcno pozdravljamo, Špacapanova hiša in Domacija Novak. | 
